近年來，有機奶粉開始在市場上出現(xiàn)，并成為一些商家和消費的新寵，有機奶粉是指嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)的奶粉，來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工而成。有機食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本來生存環(huán)境生產(chǎn)，其品

質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于無公害食品和普通食品。有機奶粉生產(chǎn)，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，是有機食品當(dāng)中要求最嚴格，工藝要求最

高的有機食品生產(chǎn)。

從產(chǎn)品類別來看，有機奶粉可能是質(zhì)量安全檔次最高的產(chǎn)品，它是隨著有機食品的興起而出現(xiàn)的產(chǎn)品，最開始是國外有這樣的奶粉產(chǎn)品，近幾年國內(nèi)也不少。

現(xiàn)在國內(nèi)頂著有機概念的奶粉產(chǎn)品有上百個，但真正拿到生產(chǎn)地、銷售地雙重有機認證的，確確實實稱得上是有機奶粉的，大約只有21家，專家說。鑒于中國市場的銷售量太過龐大，而有機產(chǎn)品產(chǎn)量有限，即便那些在國外銷售有機奶粉的品牌到了中國，也無法大規(guī)模銷售有機產(chǎn)品。在選擇有機食品時，可以通過查看外包裝上的有機食品標志進行判斷，刮開防偽標簽上的有機碼后，輸入到認監(jiān)委網(wǎng)站，進行查詢核實。

在有機食品專家看來，有機食品雖然在安全性方面應(yīng)該高于普通食品，但就營養(yǎng)價值來說，二者并無太大差別。

不少商家為了產(chǎn)品能賣出更好的價格，用有機奶粉作‘賣點’，消費者不能片面追求安全而上當(dāng)。”其實，市場上的真正有機奶粉數(shù)量相當(dāng)少。所以，在選擇有機食品時，可以通過查看外包裝上的有機食品標志進行判斷，刮開防偽標簽上的有機碼后，輸入到認監(jiān)委網(wǎng)站，進行查詢核實。

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