根據(jù)國家總局、省局的部署，宿遷市食藥局強力推進洋河地區(qū)白酒生產(chǎn)企業(yè)開展電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作。

一是加強培訓(xùn)。宿遷市食藥局多次開展培訓(xùn)，介紹建設(shè)電子追溯系統(tǒng)的法律依據(jù)、意義、必要性，對系統(tǒng)整個操作流程進行詳細(xì)介紹。針對部分仍然不熟練的企業(yè)，市食藥監(jiān)局采取小班化授課，進行重點輔導(dǎo)，確保參加培訓(xùn)的企業(yè)都能夠熟練操作該系統(tǒng)。

二是示范帶動。宿遷市食藥局在洋河地區(qū)選擇一家信息化基礎(chǔ)較好，生產(chǎn)規(guī)范的企業(yè)，作為食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)示范單位。然后督促指導(dǎo)其余企業(yè)向示范單位學(xué)習(xí)，按序時進度完成品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作。

三是持續(xù)推進。宿遷市食藥局針對為按照序時進度完成的企業(yè)“在日常監(jiān)管中，一律作為C類監(jiān)管，一律作為三查重點；在產(chǎn)品出現(xiàn)問題及換證時，一律加強食品安全追溯能力審核”。

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