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    二維碼防偽溯源保障食品安全
    發(fā)布時(shí)間:2014-12-23   閱讀量:9118

    食品安全問(wèn)題一直存在,在媒體日益強(qiáng)大的今天,各種食品問(wèn)題的曝光早已是家常便飯,消費(fèi)者對(duì)于一些不知名的食品一直存在疑慮,這就造成了新興食品企業(yè)愈加難以突破困境。在多如牛毛的食品安全問(wèn)題和企業(yè)期盼有新的模式可以走出困境時(shí),二維碼防偽溯源系統(tǒng)開(kāi)始廣受關(guān)注。
         防偽溯源時(shí)代早已來(lái)臨,其技術(shù)手段曾經(jīng)有一維碼和RFID,發(fā)展至今,二維碼防偽溯源系統(tǒng)已經(jīng)變成主流。對(duì)于食品企業(yè)而言,無(wú)論是從投入成本角度,還是從實(shí)際效果上看,二維碼防偽無(wú)疑是最適合的防偽溯源系統(tǒng)。食品企業(yè)通過(guò)基于二維碼防偽溯源體系的信息化管理,加強(qiáng)了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范性,提高了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)職工人員的職業(yè)素質(zhì)與食品安全意識(shí)。再者,從生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序,到倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售等環(huán)節(jié)的所有溯源信息都通過(guò)網(wǎng)絡(luò)化管理記錄在案,為企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)性食品安全事件做好充足準(zhǔn)備。一旦發(fā)生個(gè)別食品安全事件,企業(yè)即可根據(jù)龐大的食品溯源信息庫(kù),在短時(shí)間內(nèi)查找到是哪個(gè)食品加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題,以及同類問(wèn)題涉及到產(chǎn)品批次有哪些。根據(jù)這些明確清晰的查詢信息,企業(yè)即可有效地處理問(wèn)題產(chǎn)品,并向消費(fèi)者公開(kāi)問(wèn)題根源,第一時(shí)間消除消費(fèi)者的顧慮,降低食品安全事件對(duì)品牌聲譽(yù)的危害。
        你的企業(yè)是否一致受食品安全問(wèn)題的困擾??jī)A松防偽在防偽溯源的道路上已經(jīng)日益成熟,獨(dú)立的研發(fā)部門將可以使一枚小小的二維碼標(biāo)簽具備防偽溯源的能力!

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